Indeks
Kepiting Asam Pedas
Rudy Choiruddin
Bahan :
* 3 ekor kepiting yang besar-besar
* 4 cm lengkoas dimemarkan
* 4 batang daun bawang dirajang
* 2 buah jeruk nipis diambil airnya
* 1 batang sereh
* 2 lembar daun jeruk
* 500 ml air
* 1 sdm kecap ikan
* 1 sdt garam
* 50 ml minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
* 12 buah cabe merah
