SATE AYAM BANJAR
BAHAN:
200 gr dada ayam
½ sdt garam
¼ sdt merica halus
BAHAN SAUS
10 bh cabai merah.rebus
3 sdm saus tomat
3 bh bawang putih ,haluskan
1 sdm margarine/minyak goreng
1 sdm gula
1 sdm kecap manis
Cara memasak:
Haluskan cabai merah dengan blender,campur semu bahan saus,beri air ± 100 cc,didihkan
Potong daging ayam berbentuk dadu±2cm,tusuk dengan tusukan sate,ambil 2-3 sdm untuk merendam sate selama ± 30 menit
bakar dan hidangkan dengan sisa saus cabai.
NOTE
Sajian untuk 4 orang
Lama memasak 40 menit
Nilai gizi perporsi Energi :97.30 kalori Karbohidrat :4,97 gram Protein :12,15 gram Lemak :2,20 gram(29%) |